Aneka Resep Kue Kering Rumahan Enak dan Sehat

posted on 28 May 2016 11:33 by yosuaaprisilya

 

Sebagai seorang ibu dan seorang wanita, memasak adalah kodratnya. Oleh sebab itu, membuat kue juga menjadi salah satu bagian dari memasak. Di zaman yang serba canggih dan modern seperti saat ini, tidak ada yang tidak mungkin. Nah, berikut ini ada beberapa resep kue kering yang bisa dipraktikkan di rumah, baik oleh pemula atau profesional.

Cara Membuat Kue Sus Kering Rasa Keju

Bahan:

  • Tepung terigu 125 gram
  • Keju cheddar 60 gram
  • Telur ayam 3 butir
  • Margarin 100 gram
  • Baking powder ½ sendok teh
  • Air matang 250 ml
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan margarin, garam, dan air, kemudian didihkan. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder.
  2. Siapkan wadah. Masukkan adonan tepung dan telur sambil di mixer. Tambahkan keju parut.
  3. Siapkan plastik segitiga, masukkan adonan ke dalam plastik, dan pasang spuit di ujungnya.
  4. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin tipis-tipis saja.
  5. Panggang di dalam oven sampai matang.

Cara Membuat Kue Bolot

Bahan:

  • Tepung kanji 350 gram
  • Keju cheddar 200 gram
  • Mentega 4 sendok makan telur ayam 4 butir telur
  • Air 100 ml
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur tepung kanji dan keju parut. Lubangi dibagian tengah adonan, kemudian masukkan telur ayam di bagian tengahnya. Aduk sampai kalis.
  2. Siapkan wajan di atas kompor tetapi kompor jangan dinyalakan terlebih dahulu, biarkan minyak dingin. Pelintir adonan satu persatu menggunakan kedua telapak tangan kemudian dicelupkan ke dalam minyak dingin tersebut.
  3. Goreng adonan dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Kue Kering Cookies Oat Rasa Keju

Bahan:

  • Oatmeal
  • Tepung sagu
  • Keju cheddar
  • Gula halus
  • Margarin yang dilelehkan

Cara Membuat:

  1. Siapkan oatmeal secukupnya, bisa menggunakan oat yang dijual kemasan. Kemudian diblender sampai setengah halus. Campurkan oat yang sudah diblender dengan tepung sagu, keju cheddar, gula halus, dan garam secukupnya. Tambahkan margarin leleh.
  2. Jika adonan sudah kalis, kemudian dibentuk sesuai selera dan diletakkan di atas loyang.
  3. Panggang adonan di dalam oven sampai matang.

Cara Membuat Cookies Chocochips

Bahan:

  • Tepung terigu 115 gram
  • Tepung maizena 12 gram
  • Susu bubuk 12 gram
  • Mentega 12 gram
  • Telur 1 butir
  • Gula halus 90 gram
  • Margarin 50 gram
  • Coklat bubuk 12 gram
  • Chocochips

Cara Membuat:

  1. Mixer margarin dan gula halus sampai warnanya berubah. Tambahkan kuning telur dan mixer kembali sampai bahan tercampur rata.
  2. Di dalam wadah campurkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, coklat bubuk, dan baking powder.
  3. Masukkan adonan tepung ke dalam adonan gula dan margarin. Aduk-aduk bahan-bahan tersebut sampai rata. Tambahkan chocochips secukupnya.
  4. Cetak adonan dengan bentuk bundar atau sesuai selera.
  5. Panggang adonan di dalam oven sampai matang.

Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju

Bahan:

  • Tepung sagu 300 gram
  • Butter 50 gram
  • Telur ayam 1 butir
  • Gula halus 150 gram
  • Margarin 100 gram
  • Santan kental 50 gram
  • Keju edam 100 gram

Cara Membuat:

  1. Kocok margarin, mentega, dan gula halus sampai terasa lembut. Masukkan kuning telur dan keju parut, kemudian kocok sampai rata.
  2. Masukkan tepung sagu beserta santan kental sambil diaduk sampai rata.
  3. Siapkan plastik segitiga, pasang spuit, kemudian masukkan adonan ke dalam plastik.
  4. Semprotkan adonan pada loyang yang sudah diolesi margarin.
  5. Panggang adonan pada oven kurang lebih 25-30 menit.

Itulah beberapa resep kue kering yang bisa Anda coba di rumah. Untuk jumlah bahan-bahannya bisa disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda. Dari 250 gram tepung terigu sudah bisa menghasilkan kue yang cukup untuk dihidangkan untuk keluarga. Jika Anda ingin menjadikan bisnis kue, maka bahan-bahan yang dibutuhkan berkali lipat. Cara membuat kue kering tersebut sangat mudah dilaksanakan, bahkan bagi Anda yang masih dalam tahap belajar membuat kue.

 

 Aneka resep kue kering bisa Anda coba di rumah untuk mempersiapkan hidangan di hari raya Idul Fitri, untuk camilan keluarga, atau untuk hidangan para tamu.

 

 

 

Comment

Comment:

Tweet